El DR. Iván Arroyo dedica su labor profesional al desarrollo de nuevas técnicas destinadas a mejorar los resultados de los procedimientos quirúrgicos de su especialidad, procurando hacerlos más sencillos, rápidos y menos invasivos.
En busca de estos objetivos invita permanentemente a operar en Clínica  Arroyo a los más calificados cirujanos del mundo.
Ha participado como ponente en el Simposio Latinoamericano  de Lipoplastía (Colombia), al primer Simposio Internacional de Lipoplastía (Argentina) y tercer Simposio Brasilero de Lipoplastía.
El tema a exponer fue “lipoplastía Riesgo cero, una opción posible”, trabajo original del Dr. Iván Arroyo que avala el uso de anestesia local tumescente,  microcánulas , ondas de radio y sesiones seriadas en la práctica de la Lipoplastía.
Para el Dr. Iván Arroyo la Lipoplastía, siempre habrá de ser una intervención menor, sencilla y segura.
Principales distinciones Académicas, Científicas e Institucionales del Dr. Iván Arroyo:
Presidente de la Asociación Peruana de Lipoplastía.
Coordinador  Latinoamericano de la Unión Internacional de Sociedades de Lipoplastía.
Miembro de la Sociedad Francesa de Lipoplastía.
Miembro Numerario de la Sociedad Española de Cirugía Estética.
Miembro de honor de la Sociedad Argentina de Lipoplastía.
Miembro de la Academia Italiana de lipoplastía.
Miembro de la Sociedad Brasilera de Medicina  Estética.
Presidente de la unión internacional de Medicina y Cirugía de Rejuvenecimiento.